Serena Guidobaldi

Serena Guidobaldi (Roma, 1969) è giornalista freelance e chef a domicilio, con una formazione iniziata dalla storia del fumetto, satira e umorismo poi migrata verso la storia del cibo, di cui ha fatto la sua principale attività in forma scritta e cucinata. Sceneggiatrice di graphic novel pubblicati da Macchia Nera e Alessandro Editore, ha collaborato come autrice televisiva con Rai Gulp e Raisat Smash. Dal 2017 insegna comunicazione e storytelling all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.